Markus Lötscher bildete sich vom Bäcker-Konditor weiter zum Lebensmitteltechnologen und absolvierte zusätzlich ein Studium in Betriebsökonomie. Seit 2008 ist er CEO der Pistor AG und nimmt zudem verschiedene Verwaltungsmandate der Pistor Holding Genossenschaft wahr.
Das Schweizer Grosshandelsunternehmen ist in den Bereichen Bäckerei-Konditorei-Confiserie und Gastronomie tätig und beliefert weiterverarbeitende Betriebe mit Rohstoffen, Halb- und Fertigfabrikaten. Pistor ist Partner von foodward.
